Sweets de Matcha do Kyoto Vendem Milhares em 10 Dias e Se Tornam Presente Turístico

O fenômeno que ocorreu na província de Kyoto em agosto de 2023 — a venda de 11.040 unidades do conjunto de doces de matcha da Kyoto Matcha Sweet Co. em apenas dez dias — surpreendeu especialistas em comércio eletrônico e em turismo local.

Para entender a magnitude desse feito, é preciso mergulhar na história do matcha. A bebida milenar japonesa, feita a partir da pulverização de folhas de chá verde finamente moídas, tem sido cultivada nas regiões de Uji e Marutake, onde o clima e o solo favorecem um sabor intenso e um aroma delicado. A produção exige técnicas tradicionais: as plantas são cobertas de tecido para reduzir a luz solar, estimulando a síntese de clorofila e aminoácidos, resultando em folhas de cor verde vibrante e sabor terroso.

O conjunto em questão não é apenas um simples doce. Ele combina bolos de arroz, biscoitos de ginkgo, chocolates com pó de matcha e um mini kit de chá, tudo embalado em uma caixa elegante que reflete a estética minimalista da cultura japonesa. A proposta de valor vai além do sabor: a experiência sensorial completa, que remete a cerimônias de chá e a um convite à contemplação.

Os números falam por si. 11.040 unidades vendidas em dez dias significam, em termos de receita, mais de 1,2 milhão de ienes (cerca de 8,5 milhões de reais) quando se considera o preço médio de 120 ienes por caixa. Para uma empresa de médio porte, esse volume ultrapassa o que normalmente se alcançaria em um ano inteiro de vendas. A velocidade de vendas indica não apenas uma boa recepção do produto, mas também um marketing digital eficaz, com campanhas nas redes sociais, parcerias com influenciadores e um site otimizado para conversão.

Um dos elementos mais surpreendentes dessa trajetória foi a decisão da administração da província de Kyoto de adotar o conjunto como presente de retorno, conhecido no Japão como “返礼品” (henrei‑hin). Esse sistema, criado para atrair turistas que trazem a cidade de volta para casa, funciona como um incentivo mútuo: os visitantes recebem produtos típicos ao chegar em um ponto de retorno, enquanto a província obtém visibilidade e receita.

A inclusão do conjunto de matcha na lista de henrei‑hin traz benefícios duplos. Do ponto de vista do governo, o selo de qualidade garante que os turistas recebam algo que represente a identidade da região, reforçando a imagem de Kyoto como um destino cultural autêntico. Da perspectiva da marca, a parceria abre portas para vendas em larga escala e posicionamento internacional, já que o presente de retorno é um item que os viajantes levam para casa e compartilham nas redes sociais.

E os impactos econômicos são palpáveis. Em 2022, a indústria de chá em Kyoto representou cerca de 3,5 bilhões de ienes em receitas anuais. O aumento da demanda, impulsionado tanto pela venda online quanto pelo programa de henrei‑hin, estimou-se que tenha gerado mais de 200 milhões de ienes em receita adicional. Esse fluxo de capital favoreceu não apenas a própria Kyoto Matcha Sweet Co., mas também produtores de ginkgo, cooperativas de artesãos que fabricam caixas de madeira e fornecedores de matérias-primas locais.

A estratégia de venda online também revelou a força das tecnologias de e‑commerce na consolidação de nichos de mercado. O site da marca, otimizado com SEO em japonês e em inglês, contou com um sistema de recomendação de produtos baseado em machine learning, que aumentou a taxa de conversão em 18% em relação ao período anterior. O uso de plataformas de pagamento local, como PayPay e LINE Pay, garantiu a fluidez nas transações e a fidelização de clientes.

Para além das fronteiras japonesas, a popularidade do matcha tem ganhado força no Brasil. Em 2023, o mercado brasileiro de chá verde registrou crescimento de 12% ano a ano, com consumidores cada vez mais buscando opções saudáveis e exóticas. A presença de um produto reconhecido internacionalmente, como o conjunto de Kyoto Matcha Sweet Co., abre oportunidades de exportação, especialmente em mercados que valorizam a autenticidade cultural, como os Estados Unidos e a Europa.

O cenário futuro parece promissor. A província de Kyoto planeja expandir a linha de henrei‑hin para incluir outras especialidades locais, como doces de lótus e artesanato em bambu. A marca, por sua vez, está investindo em pesquisas para desenvolver novos sabores, como matcha com cacau amargo e matcha com frutos do mar, visando atender a nichos gourmet.

Em síntese, o sucesso do conjunto de doces de matcha não é apenas um caso de vendas excepcionais; é um exemplo de como a interseção entre cultura tradicional, marketing digital e políticas públicas pode gerar impactos econômicos significativos e criar pontes culturais que atravessam fronteiras.